 Navegando por ahí encontré este Manual para manipuladores de alimentos que está en una página del Estado Argentino, :
Si se fijan la extensión del dominio es .gov.ar o sea una página del Estado Argentino, en este caso de la DirecciónNacional de Transformación y Comercialización de Productos Agrícolas y Forestales.
En el caso en que el manual ya no se encuentre en el enlace de arriba, pueden descargarlo desde este otro enlace.
Y sería un complemento al manual que hace unos años elaboró Rosa Cattana y que está en nuestras páginas.
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